番茄煮油面筋塞肉 独家 花鱼儿

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食材明细

主料

• 猪肉 210克
• 油面筋 8个
• 番茄 3个

辅料

• 番茄沙司 适量

调料

• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 零卡糖 适量

• 清淡 口味
• 煮 工艺
• 一小时 耗时
• 高级 难度

番茄煮油面筋塞肉的做法步骤

• 1食材：猪肉（已清洗）、油面筋、煮油番茄（已清洗）、面筋番茄沙司。塞肉
• 2将猪肉放在案板上切成块。
• 3放入绞肉机里，加适量的面筋料酒。
• 4加适量的酱油。
• 5加适量的盐。
• 6盖上盖、调味搅成肉末。面筋
• 7开盖取出。
• 8放入盘中。
• 9随后，将油面筋戳一个洞，面筋把肉末塞进去。
• 10放入盘中。
• 11将番茄清洗清洗捞出。
• 12放在案板上划个十字刀。
• 13放入盆里，用开水泡一会儿，去皮。
• 14放在案板上切成块。
• 15起锅倒油烧热，下入切好的番茄翻炒翻炒。
• 16接着，合入油面筋塞肉加适量的清水。
• 17翻动翻动煮上8到10分钟。
• 18然后，加适量的番茄沙司。
• 19加适量的盐。
• 20加适量的零卡糖。
• 21调味翻匀即成。